SÜT ÜRÜNLERİNE YENİ DÜZENLEME

Ekonomi 07.12.2022 - 00:54, Güncelleme: 07.12.2022 - 01:06
 

SÜT ÜRÜNLERİNE YENİ DÜZENLEME

“KÖY ÜRÜNÜ,ÇİFTLİK,EV YAPIMI,YÜZDE YÜZ” GİBİ ETİKETLERE YAZAMAYACAKLAR..
Türk gıda kodeksinin aldığı karar Resmi Gazetede yayınlanarak yürülüğe girdi.Raflardaki süt ürünlerinin etiketlerinde halkın kafasını karıştıran ifadelere yer verilmeyecek. Fermente süt ürünleri tebliğinde değişiklik yapıldı.Bu tebliğde üretimden,ambaljlanmasına,depolardan taşınma ve marketlerin rafına kadar giden yolculuğun nasıl olacağı belirtiliyor. Örneğin Kars’ta üretilen bir kaşar peynirinin tanımı yapılarak protein içeriğinin nekadar olduğu belirtilmesi gerekinken içerisinde bulunan yan kültürlerinde etiket bilgilerinde bulunması zorunlu hale geliyor. Ayrıca Süt ürünlerinde koyun,keçi,tereyağ ve başka ürünlerin aroma vericilerinin kullanılması kesin olarak yasaklandı. Bu kararlarlar alınarak taklit ürün,merdiven altı üretim,haksız rekabetin önüne geçmek ve tüketinin korunması hedefleniyor.
“KÖY ÜRÜNÜ,ÇİFTLİK,EV YAPIMI,YÜZDE YÜZ” GİBİ ETİKETLERE YAZAMAYACAKLAR..

Türk gıda kodeksinin aldığı karar Resmi Gazetede yayınlanarak yürülüğe girdi.Raflardaki süt ürünlerinin etiketlerinde halkın kafasını karıştıran ifadelere yer verilmeyecek. Fermente süt ürünleri tebliğinde değişiklik yapıldı.Bu tebliğde üretimden,ambaljlanmasına,depolardan taşınma ve marketlerin rafına kadar giden yolculuğun nasıl olacağı belirtiliyor.

Örneğin Kars’ta üretilen bir kaşar peynirinin tanımı yapılarak protein içeriğinin nekadar olduğu belirtilmesi gerekinken içerisinde bulunan yan kültürlerinde etiket bilgilerinde bulunması zorunlu hale geliyor. Ayrıca Süt ürünlerinde koyun,keçi, tereyağ ve başka ürünlerin aroma vericilerinin kullanılması kesin olarak yasaklandı.

Bu kararlarlar alınarak taklit ürün,merdiven altı üretim,haksız rekabetin önüne geçmek ve tüketinin korunması hedefleniyor.

Ankara HABERİ

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yerelposta.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.